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Manual del Parrillero Criollo (Nueva Edición)

Maino, Hernán

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El Manual del Parrillero Criollo es para todos aquellos fanáticos Asadores, desde los aprendices que buscan iniciarse en este arte, hasta aquellos que, siendo maestros de la parrilla buscan perfeccionar sus conocimientos.
- Aprenda a preparar asados con carnes de vacuno, cerdo, cordero, chivito, pollo, ciervo, jabalí y pescado.
- Conozca como elegir las mejores carnes para asar.
- Descubra las mejores recetas de acompañamientos.
- Encuentre una práctica guía para elegir los vinos que mejor combinan con los distintos tipos de carne.

ISBN: 9789563160093
N° Edición: 1
N° páginas: 160
Año: 2018
Tamaño en cms.: 20,8 x 13
Tipo de edición: Rústico
Editorial: Origo

*La imagen de portada de esta edición es referencial, podría tener variaciones que no alteran el contenido del libro.

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Not a happy camper - by , April 1, 2011
1/ 5stars
The lamp burned out and now I have to replace it.